到西藏旅游，一定不要错过拉萨的美味。在西藏吃饭早已不是什么问题了，各种菜系的餐馆如雨后春笋般布满了拉萨及周边市镇，这些餐厅中以川菜为主，其他菜系的饭馆也不再少数，在西藏吃饭是非常便利的。除了这些之外，还有很多的藏族餐厅，浓郁的藏族风情装饰以及各种吉祥图案及壁画可大饱眼福，还有藏族传统的美食，冬天以红食（肉）为主的小吃有手抓羊肉、烤羊肠、风干肉等让你大饱口福，有着还可以令你大饱眼福。到了拉萨，麻森、萝卜萝果、香寨等，味一定要尝尝当地的美味。

德吉路、巴尔库路和北京中路是拉萨传统的美食街。但是当你到达拉萨之后，你会发现拉萨的美食比想象中要多得多。阳岛上的美食街，它们都是以具有特色、个性化、创意独特的川菜为主，正如人民公社，里面的服务员全是别着红胸章装扮成红卫兵的形象，墙上全是不同时期的毛泽东照片，毛泽东语录等。天海路上有几家装修很好的饭店，价格偏高，但口味绝对不错。

到了拉萨,一定要去品尝一下藏餐风味，在纳金路上的一家藏餐馆是颇受当地人欢迎的，即使不喜欢次羊肉的人，尝过那里的羊排都会想再去的。北京东路的繁华路段上，也有几家纯正藏式装修的地道藏餐馆，里面大都是本地的藏族人，但是都比较好客。拉萨的藏式素餐也是绝对的有吸引力的美味，一定要去尝尝。
拉萨的大盘鸡味道是有点甜的，对南方人来说还是比较适合的，在林廓北路区第一人民医院附近就有三家大盘鸡经营店。还有过油拌面、丁丁面等，都是用牛肉做臊子的面食，膻味去得很好，辣得带劲。

拉萨的酸奶，新鲜而纯正，最享受的方式，就是买回酸奶在里面加一些蜂蜜，然后在院子里或者客栈房间的阳台上，坐在太阳下面，晒太阳，闻着满院的花香，和店主很随意的聊着天，再一边一勺一勺地将加了蜂蜜的酸奶送入口中。

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