一谈到西藏,就会想到威严的布达拉宫,雄伟的珠穆朗玛峰,神奇魅力的宗教以及大大小小如珍珠般的湖泊。西藏的自然风光相当闻名遐迩,驰骋中外。那么,西藏的自然风光呢?领略不一样的风土民情、不一样的风俗文化,还有非常不同凡响的名族特色饮食。
西藏独特的风俗文化,也就有独特的饮食习惯和食物。
牛羊肉和奶制品是藏族人民主要果腹之物。在西藏吃到的的牛羊肉是在别处吃不到的,这里有独具西藏的味道。在西藏牧区蔬菜不宜种植,因而蔬菜便不是寻常人家的菜肴。因此,西藏的饮食结构相对单调,从饮食结构上来说,牧区乃至整个西藏都属高脂肪,高蛋白饮食区。生活在高海拔地区的人们借助于牛羊肉抵御寒冷众,因为所周知牛羊肉的热量很高
西藏的饮品也很有特色,藏族群众不可缺少的营养饮料有很多。藏族的饮料有酥油茶、青稞酒、甜茶等。酥油茶除了和主食糌粑搭配食用外,也可以当作每日食用的饮料。在藏族的饮品中酥油茶与甜茶都具有茶的功能。在西藏,用酥油茶来待客是藏民族古老的传统。不管你走进牧民的帐篷,还是农民的泥土小屋,抑或走亲访友,主人总会打好醇香的酥油茶请你来共同品尝。藏胞们在出远门的时候,亲友们会前来送别会献上一条洁白的哈达,再敬上一碗酥油茶,来祝愿远行者,希望他们逢凶化吉,旅途一路顺风。青稞发酵后酿制而成的枣青稞酒是藏族的另一种饮料,在西藏男女老少会喝这种独特的酒。藏族同胞在过节前都要酿造很多的青稞酒。在一些宗教节日和非宗教节日,藏族人民都要带上甘甜清醇的青稞酒来到绿茵茵的草地上,搭起各种色彩的帐篷,一边饮用青稞酒,一边载歌载舞,来一同庆祝他们的节日。
独具特色的藏族文化是吸引游客的一个主要原因。这里离现代都市文明相对遥远,保留着自己民族的特色,这是很具有吸引力的。