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寻找和松茸一样的美味
文章来源:西藏旅游网             加入时间:03-17-2013

清晨的峡谷空气清凉,天刚放亮,我就被一阵奇怪的声音给吵醒了,我赶紧穿好衣服爬出睡袋。原来,不知什么时候帐篷边上摸来一只牦牛,它正在旁边悠闲的啃咬着草皮,偶尔在帐篷的边上踩上几脚。秋日的高原真是牦牛生长的好时候,随便一只牦牛都有五六百斤,膘肥体壮的。远处忽隐忽现南迦巴瓦山已经披上金色的面纱,召唤着我们踏上新的旅程。

今天我们的目的地是达林,从赤白到达林中间经过洞不隆。这次徒步穿越最舒坦的就是这段路了,一大片由青冈木、油松、丛竹、野核桃树等组成的混交林,走进里面,充足的氧气让人精神倍增,地上是一层层经过多年的日积月累堆积起来的腐叶,踩在上面平坦而有弹性,一种特别娇气的绒绒地衣铺盖在倾倒的朽木上,它就是绿色松萝,它只生长在丁点空气污染的地方,它们就是生态环境的品质标签。

 

扎西次仁告诉我们,这里的环境很容易生长菌菇的,要是我们八九月份来这里就能看到松茸。只见他忽然停下脚步,从一颗大树根处撬出一个淡褐色的菌菇,伞盖有半个手掌那么大,然后告诉我们这个叫青冈菌味道跟松茸一样鲜美。要是六七月份的话,还有一种羊肚菌,在被雷劈倒的树上能找到,口感也很独特,据说在北京的东便门,有的餐馆用羊肚菌和银杏、羊肚、云南火腿炒在一起,要好几百块钱呢!

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