藏历新年前在二十九吃“古突”就相当于汉族吃团圆饭。古突相当说我们常说的面疙瘩。面疙瘩在西藏是一种最普遍的食物，而快到藏历新年时，平日里普通的面疙瘩又变成了必不可少的节日美食。藏历新年前吃的面疙瘩，注重的更是一种寓意，在面团中放入代表各种寓意的东西，一家人热热闹闹地聚在一起，互相监督谁是“好人”谁是“坏人”。

在传统中，藏历新年前吃的面疙瘩里会放入黑炭、面粉辣椒等等各种能代表不同寓意的东西，黑炭代表心黑；面粉代表善良；辣椒代表说话狠毒等。除此之外，许多家庭还会放入象征懒惰的盐巴，象征无财的玻璃，象征聚财的白线，以及根据自己家里的情况，也会创作许多新的寓意。现在做“古突”保留了包肉，其它的都改了，瓷片换成水果糖，辣椒改为麻辣羊肉干，做好后和年夜饭一起端到桌上，开始吃“古突”， “吃到什么要吐出来，吃到水果糖说明好吃懒做，吃到麻辣羊肉干说明嘴如刀子，吃到肉说明尊老爱幼，吃到红糖表示经常会有好运气。就要与家人一起讨论自己平时的所作所为，气氛十分热闹有趣。

吃到好的寓意就会称赞吃到的人过去的所作所为，而如果吃到了不好的寓意，那就会提醒来年需要如何注意。藏历新年来临前的一碗“古突”，不管人们得到什么样的寓意，无论灵不灵验，面疙瘩给人们带来的是新年的味道，一种最真实的市井生活味道……

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